Les techniques DécoRelief France vous proposent de réaliser un violon en chocolat (pour le moment, je m’en tiens au gâteau au chocolat, comme peuvent en témoigner certains privilégiés!).

1. A l’aide d’un cornet, dresser de la couverture noire dans les reliefs.
2. A l’aide d’un pistolet pneumatique spécial chocolat (CH60), pulvériser dans le moule avec une préparation chocolat rougeâtre (ou autre).
3. A l’aide d’un aérographe thermique spécial chocolat (CH105), pulvériser très près du moule, uniquement de l’air pour obtenir un effet “faux bois”.
4. Pulvériser à nouveau avec le pistolet une couche plus épaisse, puis mouler avec de la couverture noire.
5. Laisser cristalliser le moulage, puis démouler.
6. A l’aide d’un pinceau très fin, donner des reflets avec de la poudre d’or, d’argent, de bronze, de cuivre, rouge métallisée (CH150, … , CH154 ).

 (source : 240plan.ovh.net/~decoreli)