En ce jour d’Halloween, voici de quoi surprendre tout le monde, avec une variété de citrouille bien originale… Cela donnera une jolie lanterne citrouille. Sinon, on peut aussi préparer une excellente soupe d’Halloween.

La courge-potiron Long Violon Jaune est une variété originaire d’Italie, aux fruits allongés en forme de violon. Sa peau est cloquée et de couleur ocre à maturité complète. La pulpe est d’excellente qualité, de couleur orangée, et son goût est doux et agréable. Se conservant très longtemps, ne consommez malgré tout que les fruits jeunes et fraîchement cueillis.

Espèce : Courge - Potiron
Nom Latin : Cucurbita pepo L.
Inscription au catalogue européen : Violina
Autre nom usuel : Zucca Violina - Courge à Violon
Variété : Long Violon Jaune
Famille : Cucurbitacées / Scrophulariaceae
Origine : Europe
Semis des graines : mars à avril
Floraison des courge : l’été
Hauteur : la courge atteint en moyenne 60 à 1.50 cm
Exposition : ensoleillée

Conseil de semis
Ces légumes sont rès facile à cultiver.
Le semis des graines se fait sous serre de mars à avril en godets à 2 mm de profondeur dans du terreau humide,. Ensuite,  vers la mi-mai, a lieu le repiquage, sur un sol riche. Le semis peut se faire en place directement après que tout danger de gelées soit écarté. La récolte est prévue pour le mois d’octobre.

Espacement du semis : 45 à 50 cm entre les plants
Température minimale du semis conseillés : 20°C

Source
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